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대장의 맡김 4품
2400 엔(세금 포함)
계절마다 제철 식재료를 고집한 일식을, 코스 원단으로 내 드립니다 ★
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게센 누마 산 가다랭이 구이 "김 겨자"
800 엔(세금 포함)
케센 누마는 가다랑어 어획량 No.1 항구입니다.어획하는 계절에 따라 맛이 크게 달라집니다.쿠로시오를 타고 북상 해 오는 위 가다랭이 (初鰹)는 몸이 엉성한, 깔끔한 맛입니다.한편, 산 리쿠에서 쿠릴 해류를 타고 U 턴 해 오는 내려 가다랭이 (반환 가다랭이)는 통통하게 중량 기름도 타고 인기가 있습니다.
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계절의 튀김 모듬
800 엔(세금 포함)
봄에는 산나물, 여름에는 옥수수, 가을에는 버섯, 무화과, 겨울에는 뿌리 채소, 굴 등 제철 재료를 절묘한 불기운으로 정중하게 튀 깁니다.꼭 튀겨낸를 바랍니다 ★
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재료와 조리법을 고집이!
재료는 장군의 고향 인 게센 누마의 식재를 고집하고 있습니다.게센 누마 산 가다랑어 나 꽁치 등 가능한 지역을 쓰도록하고 있습니다.일본의 와인에 맞는 요리를 제공하기 위해 다양한 연구를하고 있습니다.전통 일식의 기법뿐만 아니라 감칠맛 치즈 식감 견과류 자극 향료, 향기의 허브를 준비하고 있습니다.
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춘하추동 제철 식재료를 제공하는 메뉴는 부정기에 바뀝니다.다음은 예입니다.
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JR 케이 힌 토호쿠 · 네기시 히가시 주조 역 남쪽 출구에서 도보로 2 분 거리에 "식당 하소연"가 있습니다.젊은 부부가 각각 대장 · 여주인로 꾸려 작은 식당이지만, 엄선 된 일본 와인과 맥주, 사람 수고 더한 세련된 일식이 평판입니다.조금 돌아가는 길하고 싶어지는 은신처 식당입니다.일본의 와인과 일본의 하모니를 즐길 수 있습니다.
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점내는 카운터석만 8석입니다.대장이나 여장과의 대화를 즐기면서 아늑한 좋은 여러 시간을 보내실 수 있습니다.한 분이나 데이트 이용, 소중한 상대와의 회식 등에 이용해 주십시오.
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8 명에서 최대 10 명까지 전세를 제공합니다.작은 가게이기 때문에 소규모 님의 전세 수있어 매우 편리합니다.참가하시는 분들께 거리가 줄어드는 것이 틀림 없습니다.고객의 요구에 최대한 부응하고 싶다고 생각합니다.인원 · 예산 · 취향 등 부담없이 상담해주십시오.
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일본 와인과 창작 일식에 집착 은신처 식당
히가시 역에서 도보 2 분 거리에 젊은 부부가 각각 대장 · 여주인로 꾸려 작은 식당이지만, 엄선 된 일본 와인과 맥주, 사람 수고 더한 세련된 일식이 평판입니다.조금 돌아가는 길하고 싶어지는 은신처 식당입니다.일본의 와인과 일본의 하모니를 즐길 수 있습니다.
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재료와 조리법을 고집이!
재료는 장군의 고향 인 게센 누마의 식재를 고집하고 있습니다.가다랭이 나 꽁치, 케센 누마 산 야채 등 가능한 지역을 쓰도록하고 있습니다.일본의 와인에 맞는 요리를 제공하기 위해 다양한 연구를하고 있습니다.전통 일식의 기법뿐만 아니라 감칠맛 치즈 식감의 견과류, 자극의 향신료 향기 허브 등을 준비하고 있습니다.
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카운터 석1명 × 10
점내는 카운터 석만 10 석입니다.대장과 여주인과의 대화를 즐기면서 아늑한 편안한 시간을 보내실 수 있습니다.일인당와 데이트 이용, 소중한 사람과의 회식 등에 이용하십시오.
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전세10명 × 1
- 정원
착석 전용
6 명에서 최대 10 명까지 전세를 제공합니다.작은 가게이기 때문에 소규모 님의 전세 수있어 매우 편리합니다.참가하시는 분들께 거리가 줄어드는 것이 틀림 없습니다.고객의 요구에 최대한 부응하고 싶다고 생각합니다.인원 · 예산 · 취향 등 부담없이 상담해주십시오.
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일본 와인과 일본의 합작
일본의 와인과 맥주, 사람 수고 더한 세련된 일식.돌아가는 길 싶어지는 은신처.오늘 밤도 히가시에서 멋진 시간을!
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장군의 임의 4 종 2500 엔
대장 임의 4 종 호평! 안주 · 직접 만든 두부 · 생선회 · 찜 · 튀김을 즐길 수 있습니다.내용은 매번 바뀝니다.
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코스도 3 종 2500 엔 ~!
대장 추천 코스를 기반으로 기념일 코스 3500 엔 (케이크 포함), 주류 뷔페 코스 5000 엔 등이 있습니다.
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일본 와인과 일본의 합작
일본의 와인과 맥주, 사람 수고 더한 세련된 일식.돌아가는 길 싶어지는 은신처.오늘 밤도 히가시에서 멋진 시간을!
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장군의 임의 4 종 2500 엔
대장 임의 4 품이 대 호평! 안주 · 두부 · 생선회 · 찜 · 튀김 등을 즐길 수 있습니다.내용은 매번 바뀝니다.
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코스도 3 종 2500 엔 ~!
대장 추천 코스를 기반으로 기념일 코스 3500 엔 (케이크 포함), 주류 뷔페 코스 5000 엔 등이 있습니다.
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일본 와인에 대한 집념
당점에서는 일식에 맞는 일본의 와인을 고집하고 있습니다.전국의 작은 와이너리를 돌며 일본에 맞는 와인을 찾고 있습니다.가능한 한 많은 종류의 만남 싶다는 생각에서 구매 한 개만 있습니다.바로 "단 한번의 기회"와인입니다.새로운 만남을 즐기세요.
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르 코리에 드 뻬루루 블랑 무스 고슈
4000 엔
한없이 자연 포도주 양조를 추구하는 일본에서 가장 오래된 와이너리 통나무 포도주가 다룬 스파클링 와인.숙성시킨 귀중한 리저브 와인으로 맛을 더한 상큼한 신맛과 깔끔한 입맛의 스파클링 와인.
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농민 건조
4500 엔(세금 포함)
도치기 아시카가의 여기 팜 와이너리가 다루는 「농민 드라이」는, 신선한 상쾌한 매운 맛의 화이트 와인입니다.화를 느끼게 하는 신선한 산미, 퍼져, 미네랄을 느끼는 여운이 은은하게 남아 있습니다.섬세한 느낌의 상쾌한 와인입니다.초밥이나 신선한 해산물 등 일식에도 맞는 '일본의 소수한 화이트 와인'입니다.
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뮤제 두반 마츠모토 히라 블랙 퀸
4000 엔(세금 포함)
프렌치 오크 통에서 숙성.짙은 보라색의 깊은 그늘, 희미하게 감도는 흙의 향기, 자두와 같은 짙은 새콤달콤함, 응축된 과일 맛, 적당한 떫음이 특징의 균형 잡힌 레드 와인입니다.
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니기리 스시 코스
1400 엔(세금 포함)
※점심은 금토일만입니다.자세한 것은 점포에 문의해 주세요.
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치라시 스시 코스
1600 엔(세금 포함)
※점심은 금토일만입니다.자세한 것은 점포에 문의해 주세요.
